Comment les abeilles fabriquent du miel?

Mardi 6 mars  les P’tits et les lapinous ont pu découvrir comment on fabrique du miel avec l’aide d’une petite vidéo.

Comment les abeilles fabriquent du miel?

Le miel peut avoir des goûts différents. Cela dépend des espèces de fleurs butinées par les abeilles.

Les abeilles peuvent butiner le nectar d’une seule espèce de fleur, si les ruches sont situées au milieu d’un champ, de lavande par exemple.

Les plus connus sont les miels d’acacia, miel de lavande, miel de châtaigner…

Le miel peut aussi provenir d’un mélange entre différentes espèces de fleurs, on l’appel alors miel toutes fleurs.

L’apiculteur récolte le miel dans la ruche. La récolte se fait l’été.

Etape 1 : Récupérer les cadres dans les ruches.

Etape 2 : Désoperculer les cadres : ôter la pellicule de cire qui ferme les alvéoles pour permettre au miel de s’écouler.

Etape 3 : Extraire le miel, à l’aide d’un extracteur.

En tournant, l’extracteur fait sortir le miel des alvéoles.

Etape 4 : Filtrer le miel pour extraire les impuretés (pollen, pattes et ailes d’abeilles…).

Etape 5 : Après quelques jours de repos, les impuretés restantes sont remontées à la surface. L’apiculteur les retire et peut mettre son miel en pot.
Et voilà le miel est près à être dégusté !

Par la suite, nous avons fait découvrir différents accessoires pour récolter du miel / (une ruche, un enfumoir, de la cire d’abeille et le vêtement de l’apiculteur). Les enfants ont pu déguster du miel et d’essayer la combinaison de l’apiculteur , chaque enfant a fabriquer sa propre abeille.

 

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